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Meine Küche der Gewürze (Sonderausgabe)

Alfons Schuhbeck gilt als der „Gewürzpapst“ unter den TV-Köchen. Wenn es um Ingwer, Chili, Curry und Co. geht, ist er ganz in seinem Element. Die Leidenschaft für das Thema Gewürze brachte ihm schließlich seinen bisher größten Kochbucherfolg ein. In „Meine Küche der Gewürze“ verrät Alfons Schuhbeck seine besten Rezepte aus der Aromaküche du gibt sein profundes Wissen preis. Von Anis bis Zitronenmelisse informieren reich bebilderte Porträts über die 60 wichtigsten Kräuter und Gewürze. Dazu gibt es die besten Tipps vom meisterkoch, wie Gewürze ihre geschmackliche und gesundheitliche Wirkung optimal entfalten können. Über 250 Rezepte entführen in das Reich der Düfte und Aromen und nehmen den Leser mit auf eine faszinierende kulinarische Entdeckungsreise.

Zusätzliche Informationen

Zustand

akzeptabel, gut, mangelhaft, sehr gut

Zustand_Kind

sehr gut

Veröffentlichungsdatum

10.2012

Autor

Alfons Schuhbeck

Übersetzer

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Seitenanzahl

376

ISBN_Typ_02

3898833399

ISBN

9783898833394

ISBN_Typ_15

9783898833394

Einband

Hardcover

ISBN_Typ_03

9783898833394

5,90

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